紅曲米是使用特定種類的霉菌生產的一種發酵米。由于其強大的健康促進特性，它在中藥中已經使用了幾個世紀。紅曲米含有化合物莫納可林K-與降低洛伐他汀的降膽固醇處方藥中的活性成分相同。
因此，它通常被用作價格昂貴的藥物的經濟有效替代品，以幫助降低膽固醇水平并支持心臟健康。研究還顯示了其他有益作用，范圍從減少癌細胞生長到改善血糖和胰島素水平。如今，紅曲米通常作為非處方食品補充劑銷售，以幫助控制膽固醇和改善整體健康。
1.可能促進心臟健康
心臟病是一種嚴重疾病，影響數百萬人，據估計占全世界死亡人數的31.5%。
高膽固醇-心臟病的主要危險因素之一-可能導致動脈狹窄和僵硬，從而增加心臟病發作和中風的風險。
紅曲米通常被用作一種天然藥物，可幫助降低膽固醇水平和促進心臟健康，與用來治療高膽固醇。
一項針對25人的研究表明，紅曲米在大約兩個月的治療中平均降低了15%的總膽固醇，降低了21%的“不良” LDL膽固醇。
同樣，一項針對79人的為期八周的研究報告，與對照組相比，每天服用600毫克紅曲米兩次可顯著降低“不良” LDL膽固醇水平。
此外，一項針對21項研究的評論發現，與他汀類藥物聯合使用時，紅曲米可以有效降低LDL總膽固醇和“不良”膽固醇水平以及甘油三酸酯和血壓水平。
概要
研究表明，紅曲米可以幫助降低膽固醇水平。與他汀類藥物合用時，它還可能具有降低甘油三酸酯和降低血壓的潛力。
2.可能有助于治療代謝綜合癥
代謝綜合癥是一系列疾病，會增加您患慢性病的風險，例如心臟病，糖尿病和中風。
代謝綜合癥的一些標準包括高血壓，體內多余脂肪，血糖升高以及膽固醇或甘油三酸酯水平的改變。
幾項研究發現，紅曲米可以幫助治療其中一些危險因素，并且可以作為天然療法來幫助預防。
它最有據可查的作用之一是其降低膽固醇的能力。研究表明，它可以有效降低總膽固醇和LDL膽固醇水平。
另一項為期18周的小型研究發現，含有紅曲米的補充品能夠降低代謝綜合征患者的血糖，胰島素水平和收縮壓(最高讀數)。
另外，與對照組相比，一項為期八周的研究研究了紅曲米對高脂飲食喂養的小鼠的影響。發現紅曲米能夠預防膽固醇水平和體重的增加。
概要
人類和動物研究表明，紅曲米可以幫助減少代謝綜合癥的幾個危險因素，包括高水平的膽固醇，血壓和血糖以及過重的體重。
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3.可以減少炎癥
炎癥是一種正常的免疫反應，旨在保護您的身體免受急性感染和外來入侵者的侵害。
然而，持續性炎癥被認為會導致糖尿病，癌癥和心臟病等慢性疾病。
研究表明，從長遠來看，補充紅曲米可以幫助減輕炎癥并促進健康。
例如，一項針對50名患有代謝綜合征的人的研究表明，服用含有紅曲米和橄欖提取物的補品可以將氧化應激(一種引起慢性炎癥的原因)的水平降低多達20%。
同樣，一項研究發現，向患有腎臟損害的大鼠提供紅色酵母提取物可減少體內炎癥相關的特定蛋白質的水平。
概要
人類和動物研究表明，紅曲米可以幫助降低體內的氧化應激和炎癥水平。
4.可能具有抗癌特性
盡管當前的研究僅限于動物和試管研究，但一些證據表明，紅曲米可能有助于減少癌細胞的生長和擴散。
一項研究發現，與對照組相比，給患有前列腺癌的小鼠添加紅曲米粉可顯著降低腫瘤體積。
同樣，一項試管研究表明，與洛伐他汀(一種具有抗癌作用的降膽固醇藥物)相比，用紅曲米治療前列腺癌細胞能夠更大程度地降低癌細胞的生長。
然而，需要更多的研究來評估紅曲米對人類其他類型癌癥的影響。
具體來說，應該做進一步的研究以確定紅曲米的潛在抗癌作用如何影響普通人群。
概要
動物和試管研究發現，紅曲米可能有助于減少前列腺癌細胞的生長和擴散，但是缺乏基于人體的研究來證實這些作用。
5.許多補品含有最低量的莫納可林K
莫納可林K是紅曲米中的活性化合物，通常被提取并用于降膽固醇他汀類藥物和藥物中。
它通常被歸功于紅曲米的大部分健康益處，特別是在降低膽固醇方面。
根據FDA的規定，含有莫納可林K的紅曲米產品應被視為藥物，與標準的非處方藥相比，應受更嚴格的法規約束。
自1998年以來，FDA已對多家銷售紅曲米提取物的公司采取了行動，并指出在美國銷售這些產品作為補品是違法的。
近年來，出現了許多紅曲米補品，其中許多僅含有痕量莫納可林K從而違反了FDA法規。
但是，目前尚不清楚這些產品到底有多有效，以及它們在健康方面是否與真正的紅曲米具有相同的益處。
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