大腦的食物很重要。它們包含許多有益成分，可幫助我們保留信息，記憶細(xì)節(jié)并保持思想活躍。它們也非常好吃，并且很容易融入我們的日常飲食中。
1.鱷梨
鱷梨深受千禧一代和早午餐的人的喜愛-這是有充分理由的。它們充滿了可以降低血壓的健康的單不飽和脂肪。
高血壓與認(rèn)知能力下降有關(guān)。鱷梨還含有維生素K和葉酸，可防止大腦中的血凝塊并降低中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
2.油性魚
魚油含有omega-3脂肪酸，基本上是大腦的燃料。Omega-3s改善了大腦神經(jīng)元細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。
人們還認(rèn)為它們會(huì)增加流向大腦的血液，從而改善記憶功能。金槍魚，鯖魚，鮭魚和鯡魚的omega-3含量都很高。
3.西蘭花
你媽媽說吃你的蔬菜是對的!西蘭花含有高含量的維生素K和膽堿，可增強(qiáng)您的記憶力。維生素K甚至與預(yù)防老年癡呆癥有關(guān)。
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西蘭花還富含維生素C，可提供整體幫助和增強(qiáng)免疫力。如果您討厭花椰菜，那么白菜，白菜，球芽甘藍(lán)和花椰菜等食物也會(huì)產(chǎn)生類似的效果。
4.葵花籽
如果不是魚，種子就是omega-3的另一種 極佳來源。通過將它們放入沙拉，谷物早餐或在零食中進(jìn)食，也可以輕松地將它們包含在飲食中。
葵花籽富含維生素E，可保護(hù)腦細(xì)胞抵抗與衰老相關(guān)的氧化應(yīng)激。
5.咖啡
咖啡會(huì)引起不良的說唱聲，因?yàn)樗鼤?huì)打擾我們的神經(jīng)系統(tǒng)，有時(shí)會(huì)被當(dāng)作睡眠的替代品。但這 也與預(yù)防認(rèn)知能力下降，帕金森氏病，老年癡呆癥和中風(fēng)有關(guān)。
咖啡中的咖啡因會(huì)引起大腦熵的增加，從而使大腦能夠處理高水平的信息。【相似內(nèi)容：保持大腦健康的6個(gè)方法，怎么保護(hù)大腦健康】
6.藍(lán)莓
您可以將這些“大腦漿果”重命名，因?yàn)樗鼈兙哂畜@人的優(yōu)勢。
藍(lán)莓中高水平的抗氧化劑促進(jìn)了我們腦細(xì)胞之間的交流，這有助于我們處理和保留信息。它們還與神經(jīng)退行性疾病發(fā)展的延遲有關(guān)。
7.蛋黃
通常，當(dāng)人們處于健康狀態(tài)時(shí)，由于脂肪含量高，他們會(huì)拋棄蛋黃。但是，如果您只是吃蛋清，就會(huì)錯(cuò)過雞蛋的大部分營養(yǎng)益處。
雞蛋分解了乙烷，后者是負(fù)責(zé)產(chǎn)生與幸福相關(guān)的激素的化學(xué)物質(zhì)。健康的大腦就是快樂的大腦。
8.花生
花生具有與鱷梨類似的健康脂肪，有助于使大腦全天保持精力充沛和集中。
它們還包含用于大腦功能的關(guān)鍵維生素和抗氧化劑白藜蘆醇。據(jù)說藏油可以預(yù)防腦部疾病，癌癥和糖尿病。
9.姜黃
它不僅是咖喱和腌泡汁的美味佳肴，而且姜黃具有驚人的治療作用。
由于姜黃中含有姜黃素，這種香料非常適合治愈炎癥和提高抗氧化劑水平。它還可以增加大腦的氧氣攝入量，使我們?nèi)毂３志X。也可以將其制成美味的橙色姜黃茶或拿鐵咖啡!
10.特級初榨橄欖油
真正的特級初榨橄欖油可以對抗對大腦有毒的有害ADDL蛋白。油中發(fā)現(xiàn)的多酚還與改善的記憶力和學(xué)習(xí)能力有關(guān)。
吃橄欖油的最好方法是冷。烹飪橄欖油會(huì)使它氫化和分解，因此您將無法獲得同樣的好處。嘗試用一些醋在沙拉上撒上毛毛雨。
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