它是禾本科竹亞科多年生常綠植物，是國寶熊貓愛吃的食物之一。今天來講，竹筍不能和什么一起吃。
1第一個，羊肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料， 富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發育和 身體發育。豬肝中含有豐富的維生素A。羊肝中富含維生素B2，維生素B2是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分。但是，竹筍和它一起吃會引發中毒，要注意這個。
2. 下個是紅糖，糖水中不得含有胡蘿卜素，還含有核黃素和多種氨基酸，它們能提高皮膚的抗氧化功能，也能抑制色素在皮膚表層堆積，而且能修補受損的皮膚細胞。還有能夠把身體中多余的黑色素排出體外，阻止黑色素在身體中的生成。另外里面含有的葡萄糖、胡蘿卜素以及煙酸，具有強效的抗氧化能力。可是，它和竹筍同食，形成賴氨酸糖基，對人體不利。
3. 最后，豬排中含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，是補鈣的好食材，尤其對于正在長身體的青少年兒童和容易發生骨質疏松的老人十分有益。它除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。食用豬排能夠補充血紅素和有機鐵，還能夠促進鐵吸收，對于貧血患者來說，吃豬排是非常不錯的，能夠有效地改善缺鐵性貧血，而且其中含有非常豐富的鈣元素，對我們的骨骼和牙齒都非常有好處。而且豬排還能夠補腎通血。可竹筍和它一起食用，會影響鈣的吸收。
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